JellyPages.com

WANIRA'S FAMILY

WANIRA'S FAMILY

Wednesday, January 27, 2010

ReSePi DaGiNG MaSaK KaRi KiCaP



Resepi ne khas tuk Qaseh.simple je ne. . .

~>Isi daging
~>bwg merah,bwg putih,halia,lada(dkisar halus)
~>rempah kari
~>kicap manis cair
~>sos cili maggi
~>asam kulit
P/s~>tambah ubi kentang pun boleh.


Daging drebus terlebih dahulu(ni cara aku.tak ikut pun takpe).dh agak2 daging empuk angkat daging tu jgn smpai ada air.biarkn seketika.

Mula2 tuang minyak sikit.bila dh pnz masukkan bhn2 kisar smpai kering sikit.pastu masukkan rempah kari+air sedikit je.

Bila dh pecah minyak,masukkn sos cili n kicap.gaul rata.boleh tambah air klu taknak terlampau pekat.

Then masukkan daging yg telah drebus td.aher skali campak le garam,gula n asam kulit.dh pun siap.senang je kn?!ngeh3. . .

P/s~>Harap Qaseh fhm ye cara ira explain neh.almaklumlh kurang fasih ngan melayu standard neh.ehe. . .

2 comments: